房総のほうで,狩猟の初心者ツアーがあるそう。行ってみたい。 一度,鳥取で狩猟の人が前日に捕った鹿肉をいただいたことがある。 今まで食べた肉の中で一番うまかった。 そういえば,イノシシも,山小屋で食べるとうまかったな。 フレンチで出てくるジビエ…
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